Todos los COMO

Preparación de milanesas

Hace un tiempo hablabamos de la preparación de las milanesas donde dejabamos bien en claro que las milanesas napolitanas con papas fritas eran la comida oficial de Todos los COMO.

Ahora encontré un genial video que explica bien el procedimiento de la preparación de una milanesa. Desde el corte de la carne, pasando por el martillado (darle golpes para ablandarla), siguiendo por el preparado del huevo para luego mojar los bifes en el mismo y terminando en el paso por el pan rallado.

Me voy a preparar unas milangas, nos vemos.