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Como hacer budin de pan (receta)

Escrito por El Posteador el Domingo 13 de diciembre del 2009

BUDIN

El budín de pan es uno de los postres más ricos y fáciles de hacer. Además los ingredientes son cosas que por lo general uno siempre tiene en casa. En mi casa me acuerdo que mi mamá siempre hacía budín de pan cuando sobraba mucho pan y ya teníamos tostadas de sobra. Hoy queriendo rememorar esos recuerdos preparé un budín de pan muy fácil que encontré (es de la genial y bonita chef Yolo). Los ingredientes son:

  • 2 tazas de leche.
  • 1/4 taza de manteca.
  • 2/3 taza de azúcar.
  • 3 huevos.
  • 1 cucharadita de canela en polvo.
  • 1 pizca de nuez moscada.
  • 1 cucharada de extracto de vainilla.
  • 3 tazas de pan en pedazos.
  • 1 taza de nueces.
  • 2 bananas.

El procedimiento es bastante sencillo, pueden ver a la bonita Yolo explicando cómo hacer el budín, en mi caso reemplacé el “panqué” por pan común y me quedo muy rico igualmente.

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