Como hacer un huevo de pascua con sorpresa

Como hacer un huevo de pascua con sorpresa

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Se acercan las celebridades de pascuas, por lo que seria un gesto realmente importante sorprender a nuestros invitados o simplemente a nuestros mas íntimos con un clásico que no puede faltar en estas fechas, para los mas vagos que no tienen real conocimiento de cocina como para realizar huevos de pascua casero con la siguiente receta que les proporcionaremos, pueden hacer algo mucho mas sencillo que anteriormente hemos explicado, estoy hablando de pintar huevos de pascua.

Esta es una de las tantas recetas que existen para realizar nuestros propios huevos casero, lo interesante es que estos nos queden exquisitos y que aparte podamos ponerle dentro una sorpresa para que los niños las disfruten al abrir el huevo, no estamos hablando de la receta mas fácil en gastronomía, pero sin embargo tampoco es muy complicada de realizar.

Ingredientes:

  • 1 Kilo de cobertura de chocolate (compren la mejor porque es esta la que define el sabor del huevo)
  • Glace Real (Ideal para la decoración final)
  • Moldes (Pueden ser con forma de huevo, conejo o gallina)
  • 1 Pincel ancho y de cerda fina
  • Caramelos, confites, chupetines (La sorpresa)
  • Azúcar impalpable
  • Mangas y Boquillas (Para decoración)

Procedimiento:

  • Primero que nada debemos lavar bien los moldes y con un algodón mojado en alcohol pasar todos los lugares para asegurarnos de que nada de grasa o alguna basura arruinará nuestro huevo de pascua, terminado esto pasaremos un algodón seco.
  • El segundo paso es derretir durante unos minutos en el microondas 800 gramos del chocolate, al punto de ponerlo en el labio de abajo del labio y que el mismo se endurezca, después tenemos que agregar los otros 200 gramos que faltan para completar el kilo y mezclar hasta que todo quede mezclado y fundido por completo.
  • El tercer paso es el de meter el pincel dentro del chocolate y pasarlo por todo el molde del huevo, de forma que no queden espacios sin cubrir, golpear con la mesa para terminar de cubrir todo y meter 10 minutos en la heladera, luego retirar para la segunda mano de chocolate.
  • Después de la segunda mano en la que pintaremos con chocolate, pondremos el molde boca a abajo sobre una bandeja que contenga papel manteca, luego llevar a la heladera nuevamente por 25 minutos.
  • Ahora sigue el desmoldeado, el cual sera sencillo, pero háganlo con mucho cuidado, saquen con una espátula los excedentes de chocolate y presionen hacia afuera, si no es sencillo de desmoldar es porque le falta ponerlo mas tiempo en la heladera.
  • Una vez con la partes desmoldadas, tenemos que pegarlas con chocolate, pero antes deben poner la sorpresa que han preparado dentro, una vez puesta si procedemos a poner chocolate en los bordes y pegar las partes.
  • El ultimo paso es la decoración la cual la realizaremos con el glace real y las mangas haciendo los dibujos que les ocurran realizar, terminado este trabajo podemos optar por el papel de colores o simplemente por poner film transparente.