Como hacer huevo frito (receta)
Escrito por El Posteador el Martes 9 de noviembre del 2010
Vamos a hacer un huevo frito, manjar de los manjares y comida que si bien es un poco pesada uno no puede dejar de comer de vez en cuando para no perder de vista (mejor dicho, de gusto) el exquisito sabor que tiene, porque vamos, que un huevo frito no va a matar a nadie si comemos alguno de cuando en cuando.
Ingredientes
Para hacer un huevo frito necesitamos:
- Huevos (si son de corral mejor)
- Aceite (si es de girasol mejor)
- Sartén (en lo posible teflonada)
- Espátula o Espumadera
Como verás no se necesitan demasiadas cosas ya que estamos hablando de una de las recetas mas básicas de la cocina, pero que tiene algunos secretos, entre los cuales se destacan:
- Usar huevos que hayan sido sacados de la heladera con 1 hora mínimo
- Ponerle la sal luego de sacar el huevo del sarté
Procedimiento
Debemos poner unos 5 milimetros de aceite en el sartén y dejar que caliente por un minuto o dos a fuego medio, luego rompemos el huevo y lo soltamos… Preparé el siguiente video para que se vea perfectamente como cocinar un huevo frito. ¿Rico, verdad?
