Como hacer tomates rellenos (receta)
Escrito por El Posteador el Miércoles 1 de diciembre del 2010
Para el verano o como receta fría para navidad (para aquellos que no gustan comer cosas calientes en nochebuena) les voy a explicar como preparar tomates rellenos con relleno de arroz y atún.
Primero mira esta foto y dime si no son apetecibles…
La receta de tomates rellenos es muy fácil y te aseguro que te vas a lucir ya que visualmente es un plato que se ve fantástico.
Ingredientes
Para 2 personas de buen necesitas:
- 6 tomates grandes (para ensalada)
- 100 gramos de arroz común
- 100 gramos de atún
- 50 gramos de aceitunas descarozadas
- Mayonesa
- Sal a gusto
Preparación
Primero que nada vamos a explicar como lavar los tomates, algo fácil que debemos hacer debajo del agua corriente y nada mejor mejor que usemos nuestras manos para lavarlos.
Una vez lavados, debemos quitarles una “tapita” al tomate.
Y con un cuchillo primero marcamos la pulpa a cortar y luego con una cuchara quitamos pulpa y semillas.
Colamos el arroz y lo dejamos en el colador…
Agregamos el atún y revolvemos.
Agregamos las aceitunas y la mayonesa, y también mezclamos…
Y solo resta rellenar y decorar a gusto, como puedes ver en la primera imagen puedes usar la tapa del tomate o poner una aceituna completa, o también hacer un dibujo con mayonesa.
¿Te animas a hacer tomates rellenos?
