Como hacer manzanas al horno
Escrito por Mariano el Jueves 7 de abril del 2011
La manzana asada al horno es un postre fácil y exquisito, tanto caliente como frio son las manzanas al horno.
Además, no hay dudas que es muy saludable, y es una buena opción para salir de los postres mas comunes como helados, tortas, budines. Incluso es muy fácil y rápido de hacer, además de que lleva pocos ingredientes. Vamos a ver como preparar manzanas al horno de la forma mas sencilla.
Ingredientes
Para 4 personas, necesitarás:
- 4 manzanas grandes
- 100 gramos de azúcar
- 1 vaso pequeño de coñac
- 50 gramos de almendras tostadas (opcional)
Preparación
Con la ayuda de un cuchillo de punta afilada, extrae, con mucho cuidado, el corazón de las manzanas. Luego llena los huecos con azúcar, un poquito de coñac y las almendras, si es que decides agregarle, picadas bien finitas.
Ahora coloca las manzanas en una fuente para horno, pero previamente úntala con manteca.
Preparado todo esto, añádele un chorrito de agua y pínchalas ligeramente con un tenedor para que no revienten, ¡no querrás tener un desastre dentro de tu horno!
A continuación colócale la tapa de las manzanas que cortaste para poder rellenarlas. Encima de ellas, pon una cucharada de azúcar, que una vez cocida quedara dorada, mejorando el aspecto y el sabor.
Finalmente déjalas al horno, moderado, unos treinta minutos y ya tendrás tus manzanas preparadas para disfrutarlas. Como veras es muy sencillo e hacer y no lleva mas que unos minutos.
Algunas consideraciones
- Si quieres hacerlo de forma light para que sean mas saludables aun, cambia el azúcar por edulcorante, quedaran muy ricas también.
- Las almendras son opcionales, la manzana asada de la imagen no tiene… ¡pero queda muy rico!
