Huevos de pascua salados (receta)
Escrito por El Posteador el Martes 27 de marzo del 2012
Si bien nuestra cultura reconoce a los huevos de pascua como un postre de chocolate lo cierto es que también existen los huevos de pascua salados. Estos huevos no son ni más ni menos que huevos de gallina cocinados al estilo “huevo duro” con un proceso muy simple y original que los dejará como muestra la imagen. Sigue leyendo y te explicaré paso a paso como hacer estos geniales huevos de pascua salados para comer con el almuerzo de pascua.
Que se necesita
- Tantos huevos como quieras
- Colorantes sin sabor
- Una olla para hervir y recipientes para poner el colorante
- Guantes de latex (para no mancharte las manos con el colorante)
Procedimiento
En una olla colocamos los huevos a hervir y lo dejamos unos 10 minutos.
Mientras tanto colocamos los recipientes con agua con el colorante.
Una vez que los huevos están bien duros, los sacamos y enfriamos un momento. Luego los tomamos y le pegamos con una cuchara. La idea es que la cáscara se “raje” pero no se rompa íntegramente. Ya verás por qué.
Colocamos los huevos con las cáscaras bien quebradas en los recipientes con colorantes.
Ahora colocamos los recipientes en el freezer y los dejamos por 45 minutos.
Una vez bien frescos, retiramos la cáscara de cada huevo.
Y tendremos estos hermosos huevos coloridos y con una forma de “vitró”.
Espero que te guste esta original forma de festejar la pascua.
Recuerda que en caso de querer hacer los “clásicos” huevos de pascua, aquí también tenemos la receta.
