Los limones están en nuestro TOP 3 de frutas útiles para el hogar. Ya hablamos de sus fantásticas propiedades pero podemos recordar que comienza por ser un excelente acompañante de ensaladas y – por su ralladura – también tortas, pasando por ser un excelente bactericida natural y terminando por su genial uso en muchísimas bebidas [...]
Cocinar puede ser un arte, pero hornear es una ciencia. Se requieren mediciones precisas. Usar demasiado o muy poco de ingrediente puede ser la diferencia entre lo perfecto, y lo aberrante. Es por eso que las masas prefabricadas para galletas o pan, y esas mezclas para pasteles, son tan populares. Son fáciles de hacer, y [...]
En otro post ya hemos enseñado como hacer caramelo casero, una de las opciones más utilizadas para dar sabor y color a cremas, tortas, salsas, postres y helados. Pero muchas veces, el sabor dulce del caramelo se ve contrarrestado con el sabor amargo de tener que limpiar los restos de caramelo quemado o simplemente pegado [...]
Esta receta te enseña a vestir la mantequilla con una mezcla de hierbas. Este alimento le añadirá sabor a las verduras cocidas, y también a una buena porción de carne. Ingredientes 1 cucharada de albahaca picada fresca. 1 diente de ajo. Hazlo puré hasta obtener una pasta. Pizca de sal. ¾ taza de manteca a [...]
Hay veces en que a los vecinos no les interesa lo que estás cocinando, y otras veces parece que tu dormitorio huele como un McDonalds. Es una realidad que algunos olores persisten y llegan a todos los rincones de la casa, hasta el punto de alejar a una cocinera a dejar de hacer ciertos platos. [...]
Los tomates cherry son sabrosos, tanto o más que sus “hermanos mayores” pero tienen un inconveniente si es que no somos hábiles en la cocina y es que al ser muy pequeños se nos complica cortar tantos como para poner en una ensalada o en una pizza. De hecho, en mi caso debo decir que [...]
Si tus niños se resisten a comer pastas, tengo la solución para darte… Simplemente debes cocinar los fideos normalmente, escurrirlos y dejarlos enfriar. Luego en bolsitas ziplogs o en pequeños recipientes agregas agua tibia con colorantes naturales, tantos como quieras. Los dejas por unos minutos hasta que los fideos cambien de …
Los waffles son un gran desayuno dulce o salado. Desafortunadamente, mucha gente no puede disfrutar de ellos debido a la intolerancia al gluten. Sin embargo, esta deliciosa receta ofrece una forma libre de gluten para hacer waffles. Ingredientes para 5 waffles 2 tazas de harina para todo uso libre de gluten 2 cucharadas de azúcar [...]
Cuando se trata de delicias el chocolate siempre gana, pero estos pequeños caramelos de limón son asombrosos. Será como una explosión de sabor en tu boca. Pero lo bueno cuesta, y esta receta esta muy alta en la escala de dificultad debido al hecho que implica trabajar con jarabe de azúcar llevándolo a la temperatura [...]
Esta es la receta para cocinar huevos de forma apenas diferente. Para los amantes de la cebolla, cocina los huevos fritos dentro de aros de cebolla para despertar las papilas gustativas. Ingredientes Cebolla grande Huevos Sal y pimienta Aceite Pela la cebolla antes de cortarla. Corta la cebolla en aros de 1 centímetro en una [...]
