Vayamos detrás de escena para saber más sobre tus chefs favoritos, y aprender sus secretos de cocina más sucios. Muchos chefs de televisión no escriben ni crean sus propias recetas. Algunos no tienen tiempo, otros se centran más en estar en la televisión que en la cocina. Algunos simplemente no saben como cocinar. Si deseas [...]
Los belgas son bastante inventivos con la zanahoria, y hay varias maneras de cocinarlas. Aquí te mostramos su método. Esta receta es para 4 personas. Ingredientes 3 zanahorias grandes 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de agua Sal y pimienta a gusto 1 cucharada de azúcar o miel 1 cucharada de jengibre picado o nuez [...]
Un tazón de hielo es una espectacular manera de presentar los alimentos o bebidas en una fiesta. O si estás aburrido, y en busca de algo que hacer, esto es perfecto. Esta versión del recipiente de hielo puede tener flores y cáscaras de cítricos. También ayuda a mantener los alimentos refrigerados, y te dará una [...]
El laurel es una de las hierbas que debes tener en la cocina. Se utiliza para añadir sabor al plato y el ramillete se elimina antes de servir y se desecha. Vitaminas y minerales Aunque se usan unas pocas hojas de laurel a la vez y no se consume realmente, todavía proporciona una serie de [...]
Si no estás interesado en la cocina, hay una serie de soluciones para comer bien sin complicarse la vida. Sobrevivir sin cocinar es un arte, y justamente, una cuestión de experimentación, pero con práctica, podrás manejar y perfeccionar tu estilo. Comer como un mochilero Usa alimentos enteros que no requieren cocina (y algunos que no [...]
El pato a la naranja es un plato tradicional francés. Rico, delicado y delicioso. Ingredientes 2 pechugas de pato Sal Pimienta recién molida 8 cucharadas de salsa de soja 4 naranjas. El jugo de las 4 y la ralladura de 2 175 ml de vino blanco 175 ml de caldo de pollo Sazona las pechugas [...]
Las chairas de acero a menudo se incluyen en los juegos de cuchillos buenos, pero rara vez vienen con instrucciones. Sin embargo, con el uso adecuado y frecuente, una chaira mantendrá tus cuchillos afilados por más tiempo. Recuerda que una chaira no va a afilar un cuchillo sin filo. ¿Cómo es esto?. Las chairas son [...]
El sabor del jengibre fresco es único. Tiene un sabor maravilloso y auténtico para muchas recetas. Pelar el jengibre puede ser difícil y se necesita práctica. El mejor método es con una cuchara. Lava la raíz del jengibre y deja que se seque. Corta la raíz en trozos. Coloca la punta de una cuchara en [...]
Esta es una receta sueca tradicional de una salsa agridulce para albóndigas. Cocina las albóndigas en mantequilla clarificada, dorando todos los lados. Espolvorea 1 cucharada de harina en la sartén y revuelve durante 30 segundos. Lentamente agrega 1 taza de caldo de carne y ½ taza de leche entera o crema. Cocina hasta que la [...]
La vitrocerámica es elegante, de aspecto limpio, y en general, fácil de cuidar. Estos consejos te ayudarán a mantener la vitrocerámica de la cocina limpia. Limpieza diaria y cuidado La vitrocerámica necesita una limpieza general, todos los días. Los derrames deben ser limpiados inmediatamente, y la parte superior de la cocina se debe limpiar cada [...]
