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Posts con etiqueta milanesas de pescado

Como filetear atún

Como filetear atún

A continuación mostramos un ejemplo muy simple para hacer filet de un atún. Quita todas las escamas raspando el pescado. Usa un martillo y un cuchillo para cortar la cabeza. Corta y abre el estómago del pescado. Retira todos los órganos internos. Corta y abre la carne. Asegúrate de que con el cuchillo puedes sentir […]

Como hervir pescado

Como hervir pescado

Hervir el pescado es una técnica que los cocineros han utilizado durante siglos. No importa que tipo de pescado prefieras, la preparación es simple, y el tiempo de cocción puede ser relativamente corto. Esto es una elección natural si estás buscando hacer una comida rápida, de buen gusto. Cuando hayas aprendido a hervir pescado correctamente, […]

Como hacer milanesas de merluza (receta)

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Hoy vas a aprender a hacer milanesas de filet de merluza. A decir verdad mucha gente es reacia a hacer esta exquisita comida pensando que es difícil pero está muy equivocada y te vamos a demostrar porqué. Hay pocas cosas más ricas y sanas que unas milanesas de merluza al horno. Antes que nada vayamos […]

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