Son 3 sencillos pasos para separar la yema de la clara de huevo. Algunas personas sufren de ansiedad… por eso no les sale. A otros sólo les falta práctica. Este es el método correcto y más fácil. Golpea el huevo sobre una superficie plana, como por ejemplo la mesada. De este modo abres una grieta [...]
El secreto para hacer húmedos y esponjosos huevos revueltos, es revolver bien. Necesitarás un fuego suave y lento, y mucha paciencia para que salgan perfectos. Para preparar un desayuno para dos personas, se utilizan 6 huevos, 6 cucharadas de leche, sal y pimienta a gusto, y dos cucharaditas de perejil fresco picado. Estos son los [...]
¡Que rica es la tortilla de papa! Recuerdo que de chico era una de mis comidas preferidas y mi mamá siempre la hacía acompañada de unas buenas chuletas. Hoy, años después de eso, sigue siendo una de mis comidas preferidas, y aunque las cosas hayan cambiado (cuando puedo el que prepara la tortilla en casa [...]
Vamos a hacer un huevo frito, manjar de los manjares y comida que si bien es un poco pesada uno no puede dejar de comer de vez en cuando para no perder de vista (mejor dicho, de gusto) el exquisito sabor que tiene, porque vamos, que un huevo frito no va a matar a nadie [...]
Vamos a hacer una de las mas ricas y clásicas tartas que se pueden hacer: La tarta de verdura. Esta tarta puede hacerse tanto con espinaca como de acelga, en mi caso elegí acelga, pero mejor pasemos a los ingredientes y luego a la preparación de esta fantástica tarta de acelga. Ingredientes Para …
Vamos a hacer una nutritiva y sabrosa tortilla de zapallitos “de tronco”. Como toda tortilla estamos hablando de una masa de un vegetal cocido con huevo hecha en una sartén. Anteriormente hemos explicado como hacer una tarta de zapallitos y a muchos de los lectores les gustó mucho, hoy es tiempo de la tortilla de [...]
El omelette, también conocido como tortilla francesa, es un exquisito plato que se basa en cocinar Huevos en una sartén con el agregado de un relleno que puede variar. Hoy te voy a explicar como preparar un omelette de queso fácil para que puedas disfrutarlo con tu familia o amigos. Comencemos con las cosas que [...]
