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Posts con etiqueta salsas

Como hacer salsa fileto / filetto (receta)

Receta de salsa Filetto

La salsa fileto es una de las salsas mas clásicas y conocidas en la cocina contemporánea. Cualidades no le faltan ya que es muy sabrosa, nutritiva y por si fuese poco, también económica. Hoy te vamos a explicar la receta de la salsa fileto (también algunos le llaman fileto, con dos “t” al mejor estilo […]

Como hacer puré de tomate casero (receta)

Salsa de tomates casera

Preparar el puré de tomate en casa es muy fácil, aparte es muy natural ya que no le agregamos colorantes ni conservantes, además sabemos la calidad de los ingredientes, la higiene al prepararlo y es más económico. Ingredientes para puré de tomates casero: Tomates peritas maduros, con color uniforme y sin marcas en la piel, […]

Como hacer salsa de tomates casera (receta)

Salsa_1

Hoy te voy a enseñar a hacer una salsa de tomates casera básica, rápida y fácil. Esta salsa que solo lleva tomates, cebolla y condimentos es ideal para pizzas o para unos tallarines. Es la salsa roja que uso para ello y se puede hacer en muy poco tiempo. Ingredientes para salsa roja fácil: 2 […]

Como hacer la salsa Pesto (receta)

PESTO

El pesto es una de las salsas más sabrosas que hay y un indiscutible a la hora de acompañar fideos tallarines. La salsa pesto es una de las pocas salsas no rojas nacidas en Italia. A mi en lo particular lo que más me gusta del pesto es la fuerza que le da el ajo […]

Como hacer salsa roja de tomate

Receta de salsa roja de tomates

La salsa de tomates, también conocida como “salsa roja”, ideal para acompañar pastas, canelones, pizza, carnes, y una infinidad de exquisitas recetas, es bien simple de hacerla y quí te presentamos una receta bien sabrosa. Ingredientes para hacer Salsa de Tomates Tomates al natural cubeteados, 1 lata. Cebolla, 1 mediana. Ajo, 1 diente. Ramo de […]

Como hacer salsa blanca (receta)

Salsa blanca

La salsa blanca es básica para acompañar la preparación de algunas sopas, tartas, soufflés, pastas, verduras, canelones de verdura y muchas recetas mas. Su elaboración es sencilla pero hay que prestarle mucha atención para que no se formen grumos. (Salsa blanca lista para servir, imagen de RjW1) Ingredientes para la Salsa Blanca: Manteca, 50 gramos […]

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